정선곤드레는 정선지역의 대표적 산나물입니다.
2010년 4월 14일 지리적표시제 29호 등록되어
전국적인 산나물 명품으로 인정받았습니다.
지리적표시제 품목은 농산물 및 가공품의 명성이나 품질 등이
특정지역의 지리적 특성에 기인한다는 것이 증명될 경우 등록됩니다.
정선 지역은 해발 600미터가 넘는 고랭지입니다.
정선 곤드레는 산야에 씨를 뿌려 자연성장시켜 채취합니다.
농약과 화학비료 같은 것은 사용하지않습니다.
곤드레는 나물로도 많이 무쳐 드시지만
곤드레나물밥을 만들어 드시면 별미입니다.
정선5일장에 오셔서 가장 많이 드시는 음식이
바로 곤드레나물밥입니다.
.* 아래 사진은 곤드레나물로 맛있게 만든
일명 곤드레밥입니다.
정선에는 곤드레나물밥을 전문으로 하는 식당도 많죠.
이웃블로거인 제임스김이 정선에 있는
곤드레나물밥 식당에서 찍은 사진입니다.)